阿木古楞倔强的在把菜放上每张桌时，都说一句“这是林同志打的野猪肉”，像个没有感情的宣传机器。

林雪君实在太不好意思了，最后干脆把阿木古楞扣在屋里，不让他帮忙上菜了。

大队里的大娘大婶们手勤脚勤，她们赶到后，王建国就只要掌勺就行，其他活全被她们接手了。

村里几个会盖房子的社员听说林雪君屋后想砌个水槽，哥四五个一商量，当下跑去仓库领了些水泥过来，将之堆到墙根边，说定了明天过来帮林雪君砌水槽。

穆俊卿的师父陈锁义听说他在帮林雪君筹谋做个鸡舍，当即拍板反正明天休息，过来帮他一起，一天就把鸡舍做好。

在伤员林雪君窝在屋里躺平等饭的时候，还不知道，自己院子这点事儿，已经被承包了。

……

野猪肉有点像后来的黑猪肉，猪长得慢，但是肉特别扎实、特别红、特别鲜。

不腥不臭，也没有许多猪肉的膻骚味，就是有点耐嚼、

王建国烹饪的时候都没用冷水泡太久血水，出锅的猪肉就香喷喷得仿佛加过什麽专门除腥的调料一样。

最好的食材，胜过千万作料。

汆白肉被切成薄薄的片，一叠一叠冒着热气儿端上桌。

一筷子白肉卷蘸上蒜泥酱油汁，鹹香辛辣将肉香榨得更亮，吃得大家筷子打架。

排骨炖酸菜粉条，大碗的飘着油花的靓汤，吸饱肉汤的剔透粉条，切成丝的爽口酸菜，还有被剁成小块的排骨肉。

大家一冬天都没怎麽吃上肉，更何况是排骨！

谁要是筷子特别好使，一夹就夹出一块排骨肉，还是中间一根排骨棒，外面一圈儿肥瘦相间的排骨肉的那种小排段，那更是笑得嘴角能咧到耳根。