多是不多,可就是麻烦。
她说:“给我取个围裙过来。”
雯心招手,命婆子取来围裙和头套。
厨房内站了一排穿蓝色布衫的下人,他们都是平日负责做严府饭菜的厨娘,今日听说首辅新招的义妹会到厨房下厨,都整齐地侯在备菜区。
他们是下人,挽挽怎么说也是主子,下厨的事不可能都是她来做。
挽挽走近一看,原来烧卖、蒸饼早就由人捏好了。她只用将它们放到蒸笼里。
鸡羹也熬好了,只需她再放些佐料进去。
梅花汤饼还需她下到锅里煮两下,也就好了。
挽挽终于明白,大户人家夫人小姐说的亲自下厨,大抵就是这样。
少有人是全部,亲力亲为做的。
特别深宫里的娘娘,除了宫女子,那都是深闺娇养长大的,会下厨的人怕是几乎都没有,要讨明安帝欢心,给他送吃食,直接说这是御膳房做的,那还有什么趣味。
她们说是自己做的,也没有错,毕竟娘娘后面可也上手做了,有旁边有经验的御厨看着,再怎么做,也不会出错。
挽挽现在也是这样,她将汤饼下到锅里,煮了一会儿,厨娘就提醒她该把它们捞上来了。
挽挽依言照做,都不敢相信自己能做出那么香的梅花汤饼。
“小姐,蒸饼熟了。”
“哦,那就把它们捞出来,放到青花碟上。”
厨娘将蒸饼捞出来,提醒道:“大人喜欢吃软些的烧卖,小姐最好再蒸蒸,再拿出来。”
挽挽说好。