他们的院子里顾向恒是砌了一个烤炉的,这个烤炉用的机会不是很多,
现在派得上用场了,就很方便。
现在距离中秋还有时间,江景瑜现在就准备先做一些了。
因为这些要寄出去的要提前做,不然对方就得要在中秋节后才能收到。
江景瑜她要送的人少。
要寄一份给在省城的杨编辑,还有就是在县城的表姨表嫂、同事他们。
顾向恒要送的就多了,
他要送给老上级梁保书记,还有他的战友,还有其他一些拓宽的人脉,他在县城认识的人真不少,一开始一部分是书记帮忙牵线的,后来就是他自己走动起来的。
比如食品厂、国营饭店采购部主任等,这样的人交好了,对他们村是有好处的。
江景瑜打算要做好几种,奢侈一点的做蛋黄莲蓉、五仁月饼,节省一点的做红豆馅和绿豆馅。
皮薄馅大,这个词在这个时候并不是什么好词,因为皮是用细粮做的,而里面的馅料是豆子做的。
要寄出去的月饼因为还会在路上消耗时间,江景瑜特意做的比较硬,更像是饼干,耐得住放。
自家吃的,那就吃个新鲜,小号模具做出来的月饼看上去很精致,婴儿拳头大小里面,塞一颗蛋黄基本上就满了。
刚考出来的香酥软脆,江元同收到的时候,一口气连吃了两个,“你这手艺做去卖都可以了。”
江景瑜笑眯眯:“爷爷我也这样觉得的。”