徐扉立刻心领神会，解释道：“因为两地气候不同，北方干燥寒冷，火锅主材以牛羊肉为主。”

“麻酱是用炒熟的芝麻磨成的酱，有比较独特的香气和口感，可以很好的托住肉香，还能去除膻气。”

“再配合大葱、生姜做成的清汤锅底，堪称绝配。”

“至于南方，天气略有潮湿，所以大家吃火锅时喜食干料、油碟以及海鲜酱汁，用以去湿调气。”

略微想了想，徐扉继续说道：“南方火锅文化盛行，流派很多。例如我们今天吃的巴蜀火锅，红里带金，香辣酥麻，十里飘香。配上干料油碟，可以说让人回味无穷！”

“总之，你试试吧，肯定会喜欢的。”徐扉指了指已经烧开的电磁炉，感觉有些词穷。

火锅文化太深奥，奈何自己知识实在有限。

蕾音先是在清汤锅中涮了一片羊肉，轻轻吹了几下热气后，蘸上麻酱送入口中。

那鲜嫩的肉片被酱汁包裹，口中顿感浓香四溢，醇厚无比。

她不由得轻轻捂住小嘴，惊讶于食物的美味。

紧接着，蕾音鼓起勇气，在红油锅底中涮了一片毛肚。

她小心翼翼的将其置入油碟中翻滚了几圈。

看着不停流淌着红油，冒出屡屡热气的毛肚。蕾音抿着嘴，还是有些犹豫。

徐扉见状不由得窃笑道：“怎么了？怕怕？”

说完，他特意从红油锅底中捞了一大片肉，直接塞进嘴中，还不时发出啧啧的赞叹声。

蕾音噘起小嘴，身为皇族成员，上战场都毅然无畏，怎能惧怕食物。

她微微闭眼，将毛肚送入小嘴中。

这一瞬间，香、辣、酥、麻、鲜、嫩、咸，色香味俱全。

而且，在慢慢咀嚼时竟然还有一股子脆劲儿，这应该是烹煮过程中被牛油包裹带来的好处。

咽下食物后，蕾音微张酥麻的朱唇，感觉自己被一股小小幸福感所填满。

仿佛间好像看到了……

健硕的牛群在辣椒地中奔腾驰骋，它们欢呼哞鸣，似乎在庆祝着什么。

忽而，天空中下起了香辛料之雨。

顿时，田野间嫩芽破土而出，青藤茁壮成长。转眼间，已经结满了红彤

彤的辣椒。

东月西阳，黄昏的余晖洒落大地。。

牛群仰望暮色，感慨牛生苦短。