她认真解释的模样有时候很有趣,板着脸,就差举起手掌对天发誓了,逗得谌嘉树又是一笑。
他点点头,“我当然信你,就是希望你能一直坚持下去,培养良好的生活习惯。”
听着他的说教,宋青枝难免叛逆心起,等他说完,直接就问:“那谌医生,你的生活习惯好么?”
谌嘉树瞬间哑然,“现代人……”
才说了三个字,宋青枝就用力地哼了声,“呵,现代人。”
都这个开头了,谁还不知道你接下来要说什么呀,无非就是工作忙碌迫不得已,总之,你也是生活习惯好不到哪里去的!
大哥笑二哥,有意思?
她乜了谌嘉树一眼,站起身来,居高临下地瞅着他,“明天做的香椿鱼呢,油炸的,吃多了不健康,还会上火,到时候还要做佛跳墙呢,太滋腻了,每一口都是胆固醇和痛风警告,谌医生呀,为了您的身体健康,还是不要吃了吧?”
谌嘉树:“……”
倒也不是、大可不必。
第四十二章 宋小姐今天真是豪横啊!……
一般来说,大家惯常吃的香椿鱼都是没有鱼的,但宋青枝这次要做的,却是用鱼片卷着香椿油炸出来的香椿鱼。
这样的香椿鱼最好用刺少的鱼来做,吃起来才不会被鱼刺影响了口感,因此宋青枝选择了黑鱼。
黑鱼处理干净之后,鱼头鱼尾切下来,鱼身去骨后片成鱼片,鱼骨切断,放调料和少许淀粉腌制。
香椿焯水捞出沥干水分,淀粉和面粉按比例放进小盆里,加水加盐加鸡蛋,调成面糊,然后将香椿的头端用鱼片卷起来,用牙签固定好,裹上面糊,往热油里一放,呲呲啦啦地响成一片。
还有鱼头鱼尾和鱼骨也一样,挂上糊油炸后出锅,铺在盘里,有头有尾,鱼骨再加调料和香椿末炒过,香气扑鼻而来。