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直播间：

“也不是良心不良心啊，桂林本地人谁家里没几亩竹林？要嫩竹笋还要花钱买？”

“好家伙？我是假的桂林本地人？”

“在桂林生活了一辈子，也不知道自己家有几亩竹林！！！”

“笑死，做竹笋酿要自己挖竹笋？我卖烧鸭是不是要家里面养几百只鸭子？”

“不做餐饮，根本不知道餐饮多累，忙完根本不想动，还挖竹笋，想多了！”

······

看到观众们的谈论，李潇点了点头：

“没错，正常的餐饮从业者都不可能自产自销，因为实在是忙不过来。”

“不过观众们自己在家庭里面制作，自产自销还是很好的。”

“毕竟新鲜，挖上来立刻就吃。”

“味道肯定是要比经过各种采摘运输销售的食材，要好很多。”

“不过量太大了，就不太建议，太累会让烹饪的乐趣少了很多的。”

“接下来这个菜就比较传奇，正是传说中鼎鼎大名的豆芽酿！”

直播间里面可是有40多万的观众，并非全都是小白，毕竟能看李潇直播的，多多少少是对美食有一定爱好的。

“什么？豆芽酿？”

“不可能吧，就刚才那小地摊？”

“豆芽酿不是满汉全席里面的其中一道菜吗？”

“我见过有一个主播试图复刻，但是花了好几天都以失败告终。”

“这玩意不是只是传说中才有的吗？”

“在中华小当家里面我看过这玩意。”

“要是真的有，我当众打赏主播10个火箭！”

······

看到这条说要打赏10个火箭的弹幕。

李潇忍不住笑出了声，不过他也没有这么不厚道真的让对方打赏。

他连忙开口解释：

“此豆芽酿，非彼豆芽酿，虽然都叫这个名字但是却完全不是一样东西。”

“你们说的那个豆芽酿，可是国菜。”

“首先要挑选比较粗，比较直的豆芽。”

“切掉豆芽的头尾，然后将豆芽的心挖空。”

“把鸽子肉打成肉泥，灌进去豆芽中间。”

“最后把豆芽放到蒸笼里面蒸熟。”