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但是等他喝第2口的卤汤和香菜的时候，就觉得这似乎确实不错，但是4星的话还是有些差距的，勉强也就是个3星。

但是等他吃下那一节肥肠之后，之前的判断立刻被自己推翻。

别的不说，光是这一根肥肠就确实配得上四星级的评价。

咽下嘴里的猪大肠，李潇睁开眼

“好吃，非常好吃的猪大肠，不但没有任何一丝异味，而且煮的火候掌握得恰到好处。”

“猪大肠的外皮并没有，因为大火的炖煮时间太长导致烂掉。”

“也没有因为炖煮时间不够，导致不够入味并且没能煮软。”

“如果喜欢吃猪大肠，来到首都，必吃这个，真的好吃，墙裂推荐。”

话说到一半，他又夹起一块滴着卤汁的大肠。

看到李潇的举动，一些观众立刻就明白了大肠是真的好吃，一个个平时就喜欢吃大肠的观众一个个隔着屏幕流起了口水。

“我去，看这饱满的肥肠就知道是新鲜的肥肠，这老板太舍得了。”

“呜呜┭┮﹏┭┮，我是首都本地人，但是饭点的时候他们家排队实在排太久了，我已经很久没吃过了，主播能给我打包一份吗？”

“主播，我这边距离首都有点远，我劝你主动包邮给我寄一份过来给我尝尝，不然你将会失去我。”

“对主播我也要来一份！”

“我命由我不由主播，，靠别人不如靠自己，我决定了今天提早下班过去吃一顿爽的，我要吃两大碗。”

“一顿饭吃60楼上的真是土豪。”

“爽，真的爽，看着主播大口吃肉的样子，刚刚吃饱的，肚子居然饿了起来。”

一连吃了好几口，碗里面的大肠几乎要被李潇吃光。

旁边的杨三喜看到李潇吃得这么欢乐，胃口也大开，原本细嚼慢咽的他，手上的动作也不自觉地加快了许多。

他看到李潇碗里面的大肠已经吃光，带着少许自豪的语气开口问道：

“怎么样小伙子这家的煮做得还可以吧？”

李潇咽下嘴里面的食物，点了点头：

“这怎么是还可以呢？那是相当的可以啊，这大肠绝了，这火候，别说三星级的师傅就算是4星的师傅，能不能做到这火候都是两说。”

杨三喜看到李潇开口就说出了主厨的等级有些差异，毕竟这里可不是什么高级的料理店。

主厨的身份和信息不但没有公开在所谓的官网上面，也没有挂在门面里面。

而李潇却一口说出了主厨的等级，显然在来之前做了很多功课了。

这样认真的年轻人确实让他感觉满意，要知道现在的年轻人三天打鱼两天晒网的样子，真的让他很不爽。

他越看李潇越满意，无论各个方面都很符合他的要求。

不过一想到自己孙女一直以来的样子，他就感觉有些头大。

自己的孙女不是不好，相反在他眼中自己的孙女是非常的好的。

在他的眼中，自己那个可爱的小孙女不但学习成绩优异，待人接物也远远比他那几个不成器的兄弟姐妹要好得太多。

就是胜负心和利益心太重了，无论什么都要计较一番。

就像当年她重新收购并重建那一间郊区的游乐场，他虽然没有下场帮忙，但是自己孙女的行为他是全部看在了眼里。

从计划到实施，花费了足足两年多，期间她结交了好几个她原本不愿意结交的人。

但是，因为对方手上的资源是她需要的，所以在过于早熟的孙女的引导下，两人也逐渐成了朋友。

不对，也不能说是朋友，只能说是以朋友名义存在的利益同盟。

一开始他还觉得自己孙女的这种行为非常不错，因为小小年纪就有这种经商的头脑。

以后只要发展顺利，家族的商业帝国必然会在她的带领下愈发壮大。

不过等小孙女长大了一些，他倒是有些后悔，当初没有及时纠正她这种过分追求利益的性格。

而且由于生长在大家族，自然而然地也就形成了钩心斗角的心态。

毕竟你不去伤害别人，别人就会伤害你。

就算你不愿意伤害别人，也要学会如何防范别人去伤害你。

久而久之家族里面的成员开始钩心斗角，而天性就善于算计的小孙女，对于这样的事情也手到擒来。

仅仅20多岁就能联合家族里面好几个势力的支持，虽然这次势力支持的仅仅是让她掌控一个门店。

但要知道那一个门店可是整个家族的脸面，王府井大街的那家全聚德店，虽然盈利不多，面积也不大。

但代表的意义可是非同小可的，那些老家伙能让一个刚刚毕业没两年的小姑娘去接手，在他看来根本是不可思议的事情。

原本他还想看自己的孙女的笑话，但没想到事情真的被她做成了。

于是在孙女改革遇到极大的阻力的时候，他也就顺势推舟地使了一把力，让所有的改革顺顺利利地实施。

而且让他大跌眼镜的是，那一家风评日渐变差的旗舰店，居然真的奇迹一样被他的小孙女盘活了。

虽然花费很大，但是相比起这些花费所带来的改变以及对集团声誉的改善都是不值一提的。

几千万的花费能让集团整体评价上升一个台阶，对外形象也大大的提高，真的非常划算。