“没活得挣钱啊，咱俩还得过日子啊。是兄弟，就说干不干吧”

徐正一摊手，根本没有给姚舜禹选项。

球球给出的几个方案里，有去应聘大厨，有开店，有当网红卖色相，还有就是摆摊卖小吃。

徐正毫不犹豫选择了摆摊。

徐三少哪里能干得了被人管的大厨生活？

还不如自由的小摊贩。

之后几天就是在招待《来逛！》的几个小子，顺便拉着他们当免费苦力，订购摆摊的车子、厨具、食材，还要回来试菜。

其中最重要的流程就是去大市场挑选合适的调料。

别看这小小的调料，也是有门道的。

就拿常见的辣椒说，干辣椒、鲜辣椒、青椒、红椒等等不同品种，都有不同用途。

有的辣椒辣的很香，有的辣椒辣的很麻。

拿地域举例，南方和北方不同地区产的辣椒因为当地气候、雨水、光照等不同因素影响下，口感也是大有不同的。

物种多样性被体现的淋漓尽致。

当然，一般来讲，只有顶级私厨才会关注气候这些，大部分人就按照品种选就行。

徐正打算摆个炒饭、炒面的摊子，不容易出错，大众接受度也高。

决定摆夜摊，最重要的原因就是成本低，晚上人流量大，机会多。

姚舜禹强烈要求徐正必须戴口罩，理由是：“万一《来逛！》火了呐，不能留下黑历史”

徐正不爽了，皱着眉头反驳道：“怎么就黑历史了，劳动挣钱，不偷不抢，我行得正坐得端！”

“再说，不就是摆摊嘛，丢什么人了？”徐正实在气不过，对着姚舜禹比中指骂道：“狭隘！”

徐正被怼的无话可说，不过他还是偷偷摸摸的网购了几百个一次性口罩回来。

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第12章 干一行、爱一行、研究一行、放弃一行

姚舜禹和徐正经过多方打听，最后选了离他们住的地方不远的一片美食街，美食街在一个大型城中村附近，据说这城中村里住了几十万人。城中村的四周都是大型小区，人流量很大，每天晚上都特别热闹。

当然摆摊的人也很多，竞争也很激烈。

当然，我们徐正的手艺那是没得说的，这不，孟介端着盆吃的正香。

俗话说得好，干一行、爱一行、研究一行、放弃一行。

摆摊这一行也是大有学问的。

首先就是摆摊的位置，这个位置很多时候决定了生死。

太靠街尾了不行，下水道附近不行，周围卖的东西重复太多也不行。

好在这个美食街大，连着这个大型城中村都属于街道办管，摊位和摊位费的都是公开透明的，不存在流动的那种今天你抢了我的位子，明天我占了你的道。

再说，人家一直摆摊的都有固定位置，你一个外来者抢人家的位置这也不太合适。

所以这几天晚上，美食街来来往往的客人和摆摊的老板频繁的看到一个中等身材的普通男人，带着两个身材很不错的口罩男，一直在不同街道的各个摊位前后转悠。

一个口罩男是徐正，另一个就是孟介了，这小子没活干，也住在这个城市，所以天天跟着徐正混。