知微凑近哥哥耳边，小声说，因为嘴里还含着糖，不少口水都喷到知晏脸上。

擦干净妹妹的口水，知晏合上国语作业本。

从书包里翻出全新的草稿本后，屁股才从沙发上滑下来。

递给苏彩秀一只铅笔，知晏诚挚邀请。

“姨妈，做算术题吗？”

厨房里，苏楚箐的干辣椒已经用【美食厨房】的料理机打成了碎末，色泽红亮的糍粑辣椒几乎快要从搪瓷碗里冒出来，光是闻着味道，嗓子就像是要立马上火。

但几乎被研磨成粉末的糍粑辣椒，只是準备火锅底料的第一步。

门市部没有现成的火锅底料，要想吃到纯正的川渝火锅，只能在家自己炒制。

丁香放多了锅底会发苦，草果的籽会産生涩味。

因此按照不同的比例，桂皮、丁香、豆蒄、草果、茴香……各种香料，苏楚箐稍稍处理后，同样过水加热，随即放入料理机搅碎。

红豔豔的糍粑辣椒，和整体呈现灰绿色的香料碎摆在一起，锅中的牛油也快要熬好了。

捞出油渣，苏楚箐没有关火，直接在翻滚的牛油当中加入老姜、独蒜、香菜和洋葱。

等到各种调味蔬菜微微焦黄，便再次用漏勺，将锅中的杂质全部打捞干净。

这个时候牛油的香气已经被完全激发，后加入的葱姜蒜起到了去腥增香的效果。牲畜的腥臊味随着锅里的水分一并蒸发，只留下板油纯粹的油脂香味，调味蔬菜弥留的焦香中，细致地闻，还能闻到独属于牛油的淡淡奶香。

等苏楚箐继续往锅里倒入糍粑辣椒和香料碎，空气里飘蕩的麻辣已经彻底不能无视了。