果然吃饭才是最高兴的事情。
……
回去的路上宋恂初还在惊讶这世上竟然还有这麽巧的事,说着说着,她突然想起来,“你之前说集贸市场要整改,商贩都要执证上岗,那楚箐阿姐都不是咱a市的人,她能拿到证书嘛?”
顾尚忠心里还惦记着事情。
刚才那气味闻着是粉蒸菜没错,但具体是粉蒸肉还是粉蒸排骨,顾尚忠却有些把握不準。但无论是哪一种肉的品类,如果在裹满米粉的猪肉下,再码上厚厚一层根茎菜,土豆、芋头、红薯,任何一种都行。
猪肉的汁水和油脂在加热焖蒸的过程中,滴落融入到原本无t味的素菜当中,富含澱粉的根茎菜,吸满了猪油的香味,变得绵软入味。
夹上一筷子,闪烁着油光的根茎块,像是块能够无限吸收调味的海绵,米香和肉香完全包裹其中。顾尚忠无肉不欢,但唯独这道菜在他眼里,配菜比肉食不知好吃了多少倍。
决定了,今晚说什麽,也要点道粉蒸菜。
宋恂初又问了遍,眼看自家媳妇又要生气,顾尚忠砸吧嘴,总算是从那道香味中走出来了。
“营业证和户籍地又没有关系。她想要在a市办,直接去工商局申请就行。不过就是办理占道许可证麻烦了些,但这些都是必要的正规程序,她要这都不搞不下去,生意也就更不说了。”
顾尚忠尽量客观,但这番话落在宋恂初耳朵里,就又变成他不上心的证明。