“姑t姥姥先吃苹果,妈妈做饭可好吃了,等吃完苹果就能吃上饭了。”
“是吗?”
苏招娣此刻只当是孩子安慰自己,接过苹果,只想苏楚箐别捅出什麽大篓子出来就好。
清炒白菜
油温到五成热的时候就可加入排骨, 半炸半养,排骨从外及里的加热温度和熟透速度不会相差太大。
不仅可以让肉质外酥内松,保证肉中汁液不会流失, 还可以将骨头中的滋味都炸出来,通过骨头上的骨纹骨孔渗透到肉质当中。
逼出血水的排骨在油锅中翻滚,待到瘦肉微微变色, 表层肉质变硬, 油炸排骨这道工序就完成了。
虎娃鼻子灵, 当苏楚箐用长竹筷将第一块排骨夹出油锅时,趴在餐桌上抄着知晏作业的他立刻直起上半身。
虎娃坐的位置正对着厨房, 风一吹, 肉香和骨香混合在一起, 那是一种弥漫于鼻腔并从直涌脑门的香气,刚吃完整个苹果的虎娃瞬间就饿了。
“好香啊!”
他突然很开心大伯今天过来,让他妈把他“寄存”在箐姨家,他砸吧嘴,暗戳戳地想, 要是大伯能天天过来就好了。