苏暖他们除了吃了椰子鸡,当地有名的椰子饭、烤乳猪、番鸭、椰子粑、文昌鸡,都尝试了一个遍。
从餐厅出来时,一个个都抚摸着肚子出的门,可见,都吃了不少。
回去时,苏暖没有打算在附近逛逛,顺便消消食,其他人也没意见,毕竟他们也吃了不少。
几人走着走着,来到了一处夜市区,时间已经到了晚上8点多了,这里依旧灯火通明,人流很多,很是热闹。
早在1912年,饮食业就已经成为海省商业的重要行业之一,其中最为突出的要数茶市。海省早、中、晚都有中西茶市及餐饮供应,其中晚间茶市与餐饮业便成了早期海省夜经济的雏形。
到了1930年,海省美食因“夜市”声名远扬,尤以“夜市”最具海省地方色彩。每当入夜,在一定地段,摊点齐集,成行成市,灯光辉煌,品种丰富,食客衆多,四季无间。儋县的“狗肉”,临高的“烤乳猪”,琼山县的“石山羊肉火锅”、“演丰海鲜”,琼海县的“醉鹅”、“万泉鲤鱼”,文昌县的“潭牛鸡”等,皆因夜市火旺而名声远扬。
再到1950年夜宵摊逐渐遍布街巷,饮食摊贩则遍布街头巷尾,经营品种繁多,有海南粉、粉条、伊面等早餐,更是在夜间售卖清补凉、糖水面、炒河粉等夜宵,只要市民需要,应有尽有。
丰富有趣的夜生活,带动了一座城的繁荣,也成了海省独有的特色。
这麽多年发展下来,除了当初被倭国占领时萧条一段时间,海省的夜市,一直长盛不衰,也只有,在这里,才能在晚间还能见到如此热闹的盛景。
除了苏暖,其他人都没有见过夜市,都对这里的夜市摊充满好奇,这里的夜市除了好吃的,还有各种买卖其他商品的,孩子的玩具、特色手工艺品、女孩子喜欢的首饰发夹等,可谓是应有尽有。