今天上山,她和孟皓各自带了小半背篓的东西回来,孟婵倒在地上摊开,把菌菇和调味料一类的挑了出来,剩下的都是板栗。
生板栗的外表裹着一层刺球,两只脚各踩在刺球一边,一用力,刺球就从中间裂开,将板栗露了出来。
孟婵把这活交给了天生力气大的孟皓,自己进去厨房收拾。
等锅里的热水烧开,赵景煊便进厨房把水弄了出去,开始拔鸡毛。
这场景太过熟悉,忆及彼此初见的那一天,二人对视一眼,皆是笑意。
换了粮食回来的孟旭踏进门的动作一顿,只觉得自己好像发现了什麽不得了的东西。
他沉默着没吭声,把换来的几斤米面抱进厨房,孟诺手里还拿着两把菜。
孟旭解释:“姐你给的钱有多的,我就又换了点青菜回来。”
孟婵点点头,三个弟弟妹妹都很懂事,她并不介意他们自己做主一些小事情。
她把孟皓剥好的板栗拿进厨房,準备做一道板栗炖鸡。这道菜是最具特色的凤凰十大名菜之一,是秋天最应景的滋补菜,补肾气,益脾胃。
板栗开口煮熟剥壳,鸡去内髒、脚趾和尖嘴后放入锅中加清水烧沸,撇去浮沫后,再加入各种调料以及板栗,炖至鸡肉与板栗熟透便可出锅。
因为赵景煊抓的野鸡很肥,这道菜装了两盘子,弄完之后,孟婵又飞快地煮粥烙饼,準备再炒一份菌菇时蔬。
不过她一时有些犯难,家里孩子都挺能吃的,感觉这些不太够。
这时赵景煊又提着一只处理好的兔子进来了,走到案板处拿起菜刀将兔子剁成了整齐的小块,孟婵十分自然地又开始準备其他调味品,準备再做个爆炒兔肉。