徐思乔很会卖乖，连忙听话地闭上了嘴，“欸”了一声。

徐思乔心中暗想，那些地方他自然会去，而且不是没有去过。但是，天香阁不是别的饭馆，它如今可是大周之象征之一。尽管控制权在皇族手里，但陛下决定把这个重活交给他这个外臣之子打理，自然是有倚重的意思。

年纪轻轻便挑起这个担子，徐思乔的压力可不小。他深知陛下和百姓们对天香阁的期望只会在目前的水準上越来越高，绝没有接受它的发展沦为平俗之流的道理。

他在天香阁内部考察过一段时日，对其内部化的管理制度和经营模式，以及与普通饭馆的区别颇是了解。天香阁的实力极硬，虽然从形式上只为一大波贵族服务，往往显得虚头巴脑，但内容上绝不是虚的。

它凭的不是核心秘法，而是综合实力。无论是装修，亦或服务、菜色等，皆是大周乃至放眼诸国一等一的品质。尽管不向平民开放，但凭借着贵族的消费，同样挣得盆满钵满。徐思乔心底明白，桃源饭馆和天香阁是不一祥的存在，强大的实力将来或许不会输给天香阁。

再观桃源饭馆，它身处边境之地，此地有钱人属于少数，平民居多。饭馆不挑客人的类型，而且比包括天香阁在内的任何一家饭馆都重视索唤，索唤量大，客流量跟着会高些。但实际上，不论去到那座城池，皆是贵族有钱人属于少数，而平民居于多数。按照徐思乔的理念，他并不排斥平民。

除此外，饭馆的一些软性服务看似“小”，实则效应大，尤其针对底层平民和中层有钱人。而这类人群往往基数最大，从盈利的角度讲，桃源饭馆是大赢家无疑。通过盈利和盈利的种种模式，口碑相应的被客人接受和知晓，可谓是名利双收，盆满钵满。

如此也就算了，但凡乔枫吟的经营之术稍有偏颇，都会让饭馆给人的印象陷入“为利”而生的市儈之流。可是饭馆却偏偏没有给人这样的印象，而是凭借有质量的服务给予客人温度和尊敬。徐思乔知晓他们这里有种特殊的堂倌活计，叫做营销。

徐思乔至今没有看清楚这背后的意义。首先是天香阁没有也不必要用到这种模式，其次是这种方式任是徐思乔逛过许多地方亦罕见，他在桃源饭馆观察过，发觉堂倌们的嘴脸和传统的变得不一样了。