那便是，在古代开创外卖业务！

历史上，外卖业务是存在的，只是不像现代有网络技术、数据分析等支撑，没有那麽便捷。但是两者有一个共同点，也是外卖的一个特点，那就是货品的需求是批量的，而且需要大量的人工运送。

虽然现代已经有无人技术。

古代的外卖无法线上下单，但也是提前派人或自己到饭馆里预订。然后，饭馆会根据客人的需要和时间标準送到相应的地方。

譬如，周家老爷和李家老爷约定三日后在城内茶楼相见，周家老爷可以提前派仆人过来说清楚菜品、送达时间和地点的要求，当然还有餐具需求，桃源饭馆便可以提前备好饭菜，届时送过去给周家老爷。

这时间有一段路途，而且有时间长度。这意味着，外卖品的品质是否完好无损，菜品的新鲜和热度是否能够保证，以及一旦外卖普及，饭馆自身的伙计人手是否足够满足需求。

这样的活儿没有技术，纯靠自愿，顶多吃点跑腿和“差评”的苦头。当然，如果有“好评”也是自己受着。

总的而言，这种活还是挺适合这些流放犯人的。只不过，他们代表的是桃源饭馆，需要改换一下形象。

起码要先把自己收拾一下吧。

当然，附近的居民有人想干，也可以从事。没準还能拉动就业，促进无业游民和农民增收。

另外，古代某个朝代把“外卖”叫做“索唤”，往往会采用特别的食盒，在里面添加有热度的水来保持食物的鲜热。

乔枫吟想到这个点子以后，立刻便同他们去说了。