酸性底吹转炉炼钢法指将空气由酸性炉衬的转炉炉底吹入铁水以氧化其中的杂质元素并发生大量的热，借以炼成钢水的转炉炼钢方法。

碱性底吹转炉炼钢法采用白云石高温烧成的熟料，混合焦油做成碱性的耐火砖炉衬，冶炼过程中吹入空气并加入生石灰。这样被氧化的磷与石灰结合起来，残留于渣内而不返回钢内，脱磷问题因此得以解决。1

这个办法能够大规模生产液态钢，从而加快冶炼速度。

这本小册子里详细讲解了其具体过程，照着操作就可以。

陈云州立即命人将乔昆叫来， 把这丢给了他：“将炼钢设备更改一下，以后照着这上面的方式炼钢。”

“是，大人。”乔昆小心接过，识趣地没问这册子的来历。

等乔昆走后，陈云州翻开了《果树的嫁接培育技术》和《吃瓜指南》。

这两本虽然比炼钢法要便宜很多，但却更厚。

陈云州见过乡下的农民嫁接果树，很多都是在初春的时候将枝条锯断，然后取一截需要嫁接的果树枝桠用塑料包裹绑在锯面旁边即可，过阵子这根枝桠重新发芽就可以了。

不过书上将塑料薄膜换成了糯米纸。

除了嫁接，书上还讲了授粉、梳果、施肥、病虫害防治等等，非常详尽。最后还讲了如何育苗，如何剪枝，可以说是一本种植果树的百科全书。

吃饱了就要吃好，实现水果自由能大大提高幸福感。而且水果还能做成各种果干、蜜饯之类的，冬天卖到北方肯定受欢迎，因为冬季北方的蔬菜就只有提前囤的大葱、白菜，还有咸菜腌菜之类的。

这时候能吃上几片果干幸福感不知能提高多少倍。

可惜现在战乱，不然这还真是一门发财的好路子。

至于《吃瓜指南》也非常有用，上面讲述了冬瓜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、越瓜、葫芦、南瓜、黄瓜、丝瓜等瓜类的种植储存技术，还有吃法，以及种子优良改造的法子。

可惜南瓜现在还没传进中原，不然金灿灿的南瓜可以放好几个月，也可以作为粮食的补充。

这其中陈云州最感兴趣的还是西瓜，谁能拒绝夏天里那一牙冰西瓜呢？

这两本陈云州让郑深拿去印刷，然后每个县发两本，让各县推广普及。这些瓜果除了个别，大部分都是可以种在屋前檐下，不占土地，还可做食物的补充。

军师从城外回来后，就一直将自己关在屋里，连晚饭都没吃。

他是个聪明人，他知道陈云州昨天带他去私塾就是为了动摇他的信念，反过来想要策反他。

对方既然想让他倒戈，那必定还会有其他动静。

可哪晓得早上起来吃过饭，伺候的下人却表示：“袁先生，我家大人公务繁忙，因此命小的来伺候袁先生，小的名叫冯至。先生若有什么需要，尽管吩咐小的。”