封衡听司云算账，连连点头，心中有点感慨，他还从来没想到只一个中午就赚了这么多，村里人一个月在地里刨食，一月能结余二两银子就很不错了，而他们一个中午就赚了这么多两。

“不过还是少了。”司云又道，“你看醉云楼，人一桌菜就能赚二两，我们这点银子还不足别人的零头，搁哪天我们也开酒楼，到时候也赚大钱。”

“开酒楼？”

“是啊。”司云道，“我们不能一直做火锅，火锅这东西虽然好吃，但是是季节性食物，夏天热，这里没风，客人们不会经常来，今天中午能赚这么多，是托了新鲜的福，等过几天回落，就赚不到这么多钱了，一天顶多三两吧。”

不仅如此，火锅这东西也好做，只要有辣椒就能做出来，虽然这个时代还没有辣椒，但其他人做没有辣椒的汤锅涮锅也可以，可以说是很好取代的东西了。

以司云的想法，还是要建酒楼，到时候把空间里的菜拿出来，再佐以这个时代厨师的手艺，建个高级酒楼不成问题。

火锅只是开酒楼前的阶段性生意。

之前司云走入了死胡同，觉得自己不能炒菜就不能开酒楼，现在他明白了，他可以不会炒菜，但他可以请一个厨师，毕竟他最大的金手指就是他的空间，以及空间里的那些菜。

那些菜在现代就极为受欢迎，没道理到了古代不会受欢迎，人的味蕾都是一样的。

而且他一直开店做生意，绝对会累死。从本质上来说，司云仍旧是那个懒懒的没上进心，只想吃喝玩乐的富二代。

当然，在开酒楼之前，他最应该做的，就是攒足开酒楼，并且请厨师钱。除此之外，那就是种一片地，为拿出空间里的菜做准备。