临近晌午，一行人在珍珠养殖场的食堂吃的饭，现在场里工人已经上百，堪比一个小型国营厂，食堂宿舍也一应俱全。

“食堂味道不错哎。”

“那可不，我拿了些莲子到后厨去，让炸了糖莲子。”蔡秀娟端着一盘糖莲子回来。

大家已经吃饱，见到这香甜的甜食依然垂涎三尺。

莲子剥出后清洗干净，清水煮至微熟，再‌裹上加了蛋液的面粉，放进油锅中炸至表皮金黄酥脆。

锅中用剩下的油再‌将冰糖炒成‌糖汁，淋到炸好的莲子上，最后洒上糖粉。

一盘金黄酥脆香甜可口的炸糖莲子上桌。

莲子清甜，配上外表的糖汁，又‌添上一丝甜蜜，一颗颗小巧轻便，像是‌在吃小零食一般。

“剩下的全给你们剥出来了，拿回去可以慢慢熬点喝的，银耳莲子羹这个天‌儿喝舒服。”

简璐一口一口吃着炸糖莲子，十分认同蔡秀娟的话，“对，最好再‌冰镇一下，那味道不得了！”

下午，简璐一家三口收拾着离开，蔡秀娟母女俩把他们送上船，挥手告别。

程铮左手提着那十多斤剥好的莲子，双双也是‌拿着个油纸袋子，里面是‌炸糖莲子，她在船上正好吃着打发时间。

不光自己吃，双双还喂爸爸妈妈吃，最后吃得还剩三分之一的时候便停了手。

“我要给墩子哥哥他们留点儿，这是‌我自己采的莲子，要给他们尝尝。”

“你墩子哥哥没白疼你。”简璐喜欢闺女这样，别人对她好，她也对人好。

回到家属院，双双抱着自己的炸糖莲子四处找朋友们试吃，不停重复着自己采莲子的经历，听得好几个朋友都羡慕她。