林家所在的职工宿舍楼看起来十分老旧,就连楼梯都格外狭窄。
林楚迟熟门熟路地走到五楼用钥匙打开门,屋内是东西摆放得有些拥挤,却透着满满生活气息的两室一厅。
这栋楼房龄比林楚迟都要大很多,曾经住在这里的人家好多都已经买新房搬出去,所以她一路上楼也没碰到什么邻居。
房子是学校免费提供,每个月只用交水电费,让林家能省下不少钱。林家夫妇将省下的钱和赚的钱都存在一起,本来是准备等女儿毕业后给她买个房子,谁知计划赶不上变化大……
林楚迟对这间老房子倒是适应良好,毕竟她本来物欲也不强,对她来说只要干净整洁,什么样的房子都是一样住。
她将手里的东西放下来,坐在沙发上稍微休息会,顺便将桌上收拾好,很快就起身去厨房。
中秋节是团圆的日子,她下午不营业就是准备做顿好饭去医院陪父母过节。
为人父母的总是生怕孩子太辛苦,林母最近与女儿打电话时,总是提醒她有空就多休息,让她不要往医院跑。
林楚迟想着今天过节,她总不会还不让自己过去。
本来是可以在食堂做好饭带过去,但她想着大过节的还是别再馋人,特意将食材放在家里。
自家做饭就不用像在食堂那么讲究,她只将披肩长发重新扎起来,又穿上围裙便开始动手。
水盆里是提前浸泡过的干墨鱼,散发出海味特有的气息,林楚迟伸手撕掉墨鱼表面滑腻的黑色薄膜,动作利落地去骨、切片。
墨鱼是准备拿来和莲藕、排骨一起炖汤,加了墨鱼的莲藕排骨汤味道会更加鲜美,而且也更营养。
当然,她选择做这道汤,主要还是从记忆中发现,林父与林母都很喜欢喝,往常过节时经常会炖。
汤炖上后,她立刻转头处理其它食材。
林楚迟参考林家三口日常爱吃的菜,定了五菜一汤,考虑到林父还在住院,整体菜色比较清淡。除了墨鱼莲藕排骨汤,还有红烧鸡翅、清蒸鲈鱼、松仁玉米、韭黄炒蛋、陈皮牛肉。
在自家厨房不用担心太夸张会惊到人,她做菜时是一点收敛都没有,菜刀在手上都快用出花来。等到开始炒菜时,那颠锅的手法更是有种美食大片即视感,可惜这样的画面确实没有人能欣赏。
过节家家户户都会吃点好的,可随着她做菜的香味从厨房飘出去,附近依旧有不少人被馋到,感叹果然饭菜还是别人家的更香。
天色开始暗下来时,林楚迟拎着保温桶和月饼、水果出发前往医院。
她提前给林母打过电话,本来是怕他们不知道自己过来直接在医院吃晚饭,谁知接到她电话后林母就一直等着,甚至还来到医院门口。
“乖乖。”
林楚迟从车上下来时还没注意到林母,对方却第一时间走过来,伸手帮她拎东西。
“妈你怎么在这?等多久了。”
“没等多久。”林母笑着道。
林楚迟感觉她不像是没等多久的样子:“我认识路,不用来接的。”
“没事,正好在病房坐久了,出来走动走动。”林母说完关心道,“在学校里怎么样?做得可顺心?”
“挺好的。大一新生中秋没放假,我今天做了点桂花米糕请他们吃,他们都很喜欢……”
林楚迟分享了一下在学校发生的事情,林母听到后总算放下心来。
母女二人边走边聊,很快就来到病房。
“爸,中秋节快乐。”
林父坐在病床上一直盯着门口,看到女儿进来高兴地应了一声,脸上露出笑容。
四人间病房内,中间两个病床上没人,如今除开林父只有最里面那张病床上有人。
林楚迟进门时下意识扫过一眼,发现应该是新来的病人便收回视线,张罗着小桌子道:“爸、妈我们先吃饭吧,我今天炖了墨鱼莲藕排骨汤。”
“我来。”林母想到她在食堂里已经够辛苦,伸手道。
林楚迟哪能让她一个人忙活,跟着一起动手。
放在床上的小桌子摆不下那么多菜,于是旁边床头柜也利用上,至于她带来的月饼、水果,便先收进柜子里。
保温桶刚打开,香味顿时飘满整个病房,闻着能馋死个人。
“乖乖炖的墨鱼莲藕排骨汤比你爸强多了,看着就好喝。”
林父被嫌弃了也不生气,反而道:“我女儿比我强,我高兴!”
“这菜也炒得好,看着就好吃。”
林楚迟见他们夸个没完,将盛好的饭分别摆在他们面前。
“乖乖,多吃点鱼。”
桌上的菜看着就令人食指大动,林母拿起筷子却是先从清蒸鲈鱼上夹了块没刺的鱼腹肉放进她碗中。
林父没有说话,却也先给女儿夹了个红烧鸡翅。
“你们也多吃点。”林楚迟端着碗道。
“好。”
鲈鱼刺少,清蒸的做法完全保留鱼的鲜味。林楚迟对蒸鱼的火候更是把握得恰到好处,鱼肉吃起来细嫩爽滑,在祛除鱼腥的同时将鱼肉的鲜美完全呈现出来。
林父做饭手艺或许不是特别好,但有林老爷子这么位大厨父亲,他也是吃过不少好东西的,此时刚尝完一口鱼就抬着筷子夸道:“这鱼蒸得可真好,火候把握得恰到好处!”
“那是,也不看是谁做的。”林母说完也跟着尝了一口。
“喜欢吃我下次再给你们做。”
一家三口其乐融融吃着团圆饭时,角落病床上的中年妇女不知什么时候坐起来看向他们,闻着香味咽了下口水。
“哎,这是你们女儿啊?”
林母听见她的声音,转头回了声是。
“小姑娘多大了,谈对象没?”
“她还小,不急。”
“女娃就得早点谈对象,不然拖到年纪大了嫁不出去就完蛋了,我们那就有个女的,三十来岁还没嫁出去,简直丢死个人!”
本来女儿过来林母心情还挺好,出于礼貌才搭理她一下,谁知她却是一点不懂理,别人吃饭时非要找人说话就算了,还那么不中听。
“我们家就这一个宝贝女儿,不急着让她嫁人,只要她健健康康、快快乐乐就行。”
正常人听到林母说这话也该知道识趣了,然而中年妇女却夸张地叫起来:“什么?你们竟然只有一个女儿?那怎么行,女儿都是给别人家养的,没个儿子你们以后怎么办?要我说你们看着应该还能生,最好再生个儿子,正好你女儿大了,生出来还能帮着照顾……”
林母有点被气到,觉得这人简直有毛病。
“女儿好,女儿贴心。儿子养了才没什么用。”林父听不得别人说女儿不好,板着脸道。
中年妇女最得意的就是自己给婆家生了三个儿子,听到他说儿子没用表情顿时落下来:“你凭什么说儿子养了没用!”
“凭我自己就是当儿子的。”
林楚迟听到林父为了维护自己,竟然说出这种杀敌一千自损八百的话,又好笑又暖心。
“那是你没用,我三个儿子可有出息了,以后我可不用愁。”
中年妇女说完,林楚迟抬头看过去道:“是住院没人照应这种不用愁,还是过节都没人陪这种不用愁?”她语气淡淡,却是直指要害。
大过节的,林楚迟并不想在无关紧要之人身上浪费时间,说完就直接将病床外的帘子拉上。
中年妇女脸色忽青忽白,她倒是想嘴硬说有人照顾自己,可她入院时林母他们是看到的,只有好心邻居送她来就算了,她三个儿子根本就没露过面。
“我儿子那是太忙了……”
在林楚迟把帘子拉上有一会后她终于憋出来一句,不过嗓门却比刚才小很多。
真是不识好人心!
中年妇女觉得自己明明是好意,最多就是想借着这份好意拉拉关系,好去蹭个饭,见他们摆出不想搭理自己的姿态,在心里骂了两句后直接躺下来。
林家三口却是不在乎她心里怎么想,在帘子拉出来的小空间里继续吃饭。
“这牛肉好吃,适合拿来下酒。”
陈皮牛肉色泽红亮,带着陈皮特有的香味,吃进嘴里肉质酥软,麻辣回甜,林父住院后清淡饭菜吃太多,这会吃着牛肉特别喜欢。
“酒你今年是别想再喝,牛肉是辣的,你吃这么多也够了。”
“哪辣了,就带点麻辣味而已,根本不辣。”
做陈皮牛肉要掌握好陈皮的量,做不好就容易发苦,林楚迟做的陈皮牛肉不光牛肉好吃,陈皮都能下饭吃。
林父见妻子不让自己吃,不由看向女儿。
林楚迟对上他投来的视线,笑着道:“牛肉确实没放太多辣椒,稍微吃点没事。”
“就是,女儿都说没事。”林父说完见妻子瞪自己,又补充道,“再说医生都说我差不多可以出院了,哪还有那么多忌口。”
“能出院又不代表你好了,不是还得继续坐轮椅休养一段时间,你嘚瑟什么!”
林楚迟赶紧给他们一人夹一个红烧鸡翅,红烧鸡翅色泽诱人,香味浓郁,加上是女儿给夹的,林父林母终于将注意力转回碗里。
她菜量做得不是特别大,没多久后一家三口就将五道菜全部解决完,连点汤汁都没剩下。吃完饭汤也没那么烫了,正好可以喝。
墨鱼莲藕排骨汤汤色十分清亮,因为加了墨鱼的缘故,闻起来特别鲜美,喝进嘴里既有墨鱼、排骨的鲜,又带着莲藕淡淡的清甜。
“同样的食材,你看看乖乖炖的多好喝。”
林父闻言直接给她添一勺汤道:“好喝你多喝点。”
“你也多喝点。”林母直接回一勺过去。