李翠姑呆愣的点着头,见宋祁越同雯清姑娘点头道好,随即便利落的转身离开后,这才低头看了看面前的臊子面。
而这一看,她才知那些食客所言不假,酩越饭馆的掌厨,给量太实惠了!
面条上是满满的一层臊子和配菜,有超多的肉丁混合着细碎的蘑菇丁,均呈现出了一种极为诱人的金黄色泽,面条细长白皙又薄厚均匀,上有辣子红油浮面,观之美感、闻之浓香,只看着品相她便已经吞了不少口水!
擦净筷子,朝着雯清姑娘报以一笑,李翠姑便迫不及待的拌了拌臊子面,然后挑起一块头吹了吹后送入口中。
这一口面条下肚,才叫她真真的感受到,什么才叫做正宗的臊子面!
什么才叫,面白薄筋光,油汪酸辣香!
臊子果真是咸香至极,味鲜醇厚却并不油腻;碗内宽汤面重,酸辣爽口却并不灼心。虽说热汤本就油多,但却更加增重了面条的劲爽口感,一口面条和一口热汤呼呼下肚,顿时便叫人周身舒畅、毛孔顿开,无人不说一个爽字!
还有适才她取来的小菜,乃是一盘凉拌脆豆芽。
也不知掌厨是怎么做的,这脆豆芽的口感也是令人赞叹,既清香又酸脆,伴着臊子面一口接一口,当真是美的完全停不下来。
这酩越饭馆的掌厨,手艺果真是一绝!
李翠姑心中一边惊叹,一边继续大口的吃着臊子面,全然忘记了面前还坐着雯清姑娘与老鸨,直吃的那脸上红彤彤,额头也往下淌着汗,显然是吃的极为尽兴了。
“行菜郎君,再来一碗臊子面!”
作者有话说:
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