她可是见过没做饭的人有多可怕。
锅里着火用料酒灭火的,做鱼的时候鱼没拍死从锅里跳出来的,做米饭做成黑色废土的,更过分的还有为了一顿饭烧了一个厨房的。
所以岑眠眠虽然反应了,却还是和熊多力进行了约法三章:“好,我答应。但是你不可以乱碰东西。”
由于是录视频,所以岑眠眠需要边做边说。
她拿出了一段竹子,用清甜的开始解释道:「由于很多熊猫星的宝贝们都喜欢吃竹筒饭,而竹筒饭的做法又非常简单,所以我今天录一个视频,主要是来教大家怎么做不同口味的竹筒饭。」
岑眠眠将竹子掏空,「竹子尽量选粗一点的,可以多装一些饭,小孩子可以选用细一点的竹子。将竹子心掏空,洗干净,放置在一旁备用。」
她又拿出两种米,解释道:「竹筒饭的主要材料是大米和糯米,就如同平常蒸米饭一样,只不过需要将米饭和糯米适当搭配,喜欢吃黏一点的就可以多放点糯米。将两样米放入洗干净的竹筒里,加入1-13的米水比例,放入蒸锅中蒸熟就可以了。」
「这就是最简单的竹筒饭的做饭,可以搭配白糖蘸用,或者玫瑰糖之类的都可以。」
岑眠眠又将方才洗过的肉块和腊肠都拿了出来,重新拿了两节方才洗干净的竹筒,示范道:「若是想吃咸口的,可以不加白米饭,直接用糯米和肉块,加入适量的生抽和一点点盐粒,记住,就一点点哦。」
岑眠眠用小勺比了一下大概的量,继续道:「然后装入竹筒里,同样的方法加入水,蒸熟就可以。」
说着,她用同样的方法做了一个腊肉的:「所有肉类的都是一样的道理。」
做完后,她将做好的竹筒饭放入蒸锅,总结道:「方法就是这样的,喜欢的都可以跟着做,可以根据不同的口味添加里面的馅料,记住,一点点盐哦,不要太多了。」