寥寥云从未有如此强烈的直播热情,毕竟她并不喜欢上镜,也不靠直播接广告,时间与收益不成正比。
但是现在,每天下午结束营业之后,她都乐意在店里做个半小时的直播。
虽然嗯,虽然观众对她究竟如何保养手更有兴趣。
寥寥云看着直播间的热度一路飙涨,每天做的事情就是打电话问狐狸。
“这样可以了吗?大家现在反应怎么样呀?我们的营业额还是最高的吗?要不要加长营业时间啊?还有,这个评选是市民投票还是专家自选?如果是市民投票的话,你赶紧告诉我,我还来得及拉拉票的。”
狐狸:“你开你自己的店慢慢赚钱就行了。口碑上去的话应该是没什么问题的,你的对手竞争力都不大。”
寥寥云大声道:“要口碑?我懂的!”
为自己正名只是挽回口碑的第一步,她弄的第二个频道,就是弘扬自己的真善美——顶级厨师倾囊相授,免费教导大家如何有效去除猪身上的骚味,吃到最好吃的猪肉!
她在直播中告诉观众如何合理运用调料,还教了大家应该要怎么制作调味用的黄酒,以及一些常用的酱料。
她教得特别诚恳,参考了各大美食网红的教学流程以及网友留言,几乎是手把手的傻瓜式教学。同时还将最主要的问题再三重申:
“我们店的素菜跟我们店的猪肉一样,都是通过特殊的方法种植出来的,味道也不大普通。所以你们用市场上买到的食材来制作的话,味道上应该会有细微的差别,但是对于家常菜而言,没有太大的影响,大家可以自己尝试一下。”
她教得的确非常认真,也十分清楚,乍一眼看上去似乎没有多少难度,然而这样一通操作下来大家更不想做饭了。
懒惰是人的本性啊。寥寥云这几节课的教程,彻底激发的观众的惰性。
比如说做一道最简单的凉面吧,首先你得擀面。这一步就杀退了半数以上的人群。然后还得先做黄酒和酱料。这酱料呢,又有酱油、豆瓣酱、海鲜酱、芝麻酱、辣椒酱之分,看你自己选择。辣椒酱里面呢,又有油制跟水制,蒜蓉、肉末、剁椒、灯笼椒等等各式乱七八糟的配料。
这些都是寥寥云自己多年来搜集并保留的库存。
她给众人展示了一下,她那几乎堆满了整个仓库的调味品,直接吓呆一干吃瓜群众。
寥寥云还很轻巧地说:“大家选自己喜欢的做一两种就好了。我一般会根据不同的菜式,搭配不同的辣酱。来我店里就没的选了。如果实在觉得麻烦的话,直接买市面上的成品辣椒酱也可以,只是我觉得那些辣酱的味道有点太冲,而且没有新意。”