第110节

山海火锅店 蜀七 1927 字 2022-08-16

就跟打嗝打到一半不然不嗝了一样,说不上解脱和舒服,还有种意犹未尽想再来两下的感觉。

胜村阳太端起茶杯,喝了口茶。

明谦只能说:“除了这些以外,剩下的就是我的独门秘方了,不能告诉别人。”

“不过你们放心,店里是通过了卫生部门的检查的,不会有一些怪怪的东西和材料。”

胜村阳太听见“秘方”之后,脸上的表情就好了起来:“我就知道,一定有神的秘方,我听家里的长辈说,国以前每家饭馆都有自己的独家秘方,后来渐渐遗失了,实在让人非常遗憾。”

“因为缺少秘方,所以有些名菜即便复原也不能重现以前的味道。”

胜村阳太换了一个视角看这家店,就觉得这家其貌不扬的火锅店很符合国人对“大隐隐于市”的看法,真正的高人不需要华美的店面装修做招牌,也不需要漂亮的摆盘,哪怕只有一口大锅,也能做出堪比国宴的美味。

“您要不再试试小菜?”明谦觉得这个老人家有些太激动了,唯恐对方在他店里出什么事。

他的汤确实好喝,羹石水也确实神,但绝不能包治百病,这要是对方晕了,还是外国友人,他不得赔个倾家荡产?

卖石头的钱他还没拿到手呢!

胜村阳太点点头,一脸严肃的用筷子夹起一块拔丝苹果。

这是一道很简单的菜,只需要糖和苹果,只靠这道菜是看不出厨师的手艺的。

但胜村阳太还是伸出了筷子——主要是他想吃甜的。

老年人嘛,嗜甜嗜咸都很正常。

原本他还担心自己咬不动外面的糖壳,但出乎他意料的是,在他牙齿碰到的瞬间,那层糖壳就碎裂了,他的牙齿咬到了果肉了,果肉很脆,这是新鲜苹果才能有的口感,混合着糖壳一起嚼碎后咽下去,满嘴都是甜味和苹果的汁水及清香。

胜村阳太激动的说不出话来,他已经有多少年吃不出水果的味道了?

那是只存在他记忆的味道,硬一些的水果他根本就吃不动,只能榨成汁,可果汁的味道他也只能尝到一点。

是这家店的厨师手艺绝妙,还是这家店的食材水准绝妙?

胜村阳太强忍着激动问:“请问你在哪里进的食材?”

明谦回答道:“店里有员工的老家就在种植水果和养殖牲畜,我们店都是直接从那里提货,那边的养殖环境很好,他们也有自己独到的养殖技术。”

这些话明谦都倒背如流了——反正听起来越高大上越好,这样对方就不会一个劲的问了。

偏偏胜村阳太不是个会点到即止的人,他继续问:“可以告诉我地址吗?我想去拜访。”

明谦傻了,不是吧,吃个火锅还要去食材的原产地看看?

明谦:“我去问问。”

明谦走到后厨,问依依能不能地址告诉外面的客人。

依依摇了摇头,她打字说:“我们不太想跟外人打交道。”

依依她们一族确实是这么想的,之前卖菜她们都是混在乡亲里面,保证菜不会跟其他人种的区分开,这样买菜的人即便觉得某一个西红柿或者南瓜特别好吃,也不会去找菜商。

她们的族群并不庞大,也不想与人族为敌,因此保护自己才是最重要的事,别说让她们把食材卖给外国人了,就算是卖给本国人也不行。

明谦向胜村阳太转告了依依的意思,她们并不愿意让外人参观她们的种植基地,也不会把自家的菜和牲畜卖给除这家店以外的店面或人。

“那真是可惜。”胜村阳太遗憾道,“这样的食材原料,不能大力推广开是美食界的损失。”

明谦:“……”

都到美食界了吗?果然外国人说话就是高大上,他还有得学。

胜村阳太:“如果可以的话请让我见见这位女士,我要向她表示我的敬意。”